還在為了搞不定奶油乳酪的顆粒而想破頭嗎???????????????? 細節藏在 ...

2024年3月9日 — 你的cream cheese 有完全退冰再操作嗎有顆粒感我猜是因為沒有完全退冰至於口感的話，要不要試試冷藏一天後再吃. 0. 0.

2024年3月5日 — 但是，由於不能很好地保留液體含量，因此融化後的干酪容易碎也會變得顆粒狀。建議將解凍的軟奶酪用於煎餅，溫蘸醬和烤盤等cream cheese食譜中，這樣質地會不太 ...

2014年10月28日 — 最近做起司蛋糕不知道是cream cheese 無法打均勻還是什麼問題到在模具上都會有小顆小顆的東西烤完之後那東西在表面的話會很明顯表面也會很不平滑不 ...

我要做巴斯克蛋糕，先用麵包機攪拌功能把所有食材打 勻，但打到最後總會有奶油乳酪的小顆粒（如圖），我 再繼續手動用打蛋器攪拌，但效果不好... 奶油乳酪是買好市多的。 先謝謝 ...

2020年6月30日 — 用好市多Raskas Cream Cheese 1.36KG 練習做起司蛋糕但不管常溫放幾個小時或是隔水微微加熱都還是會有顆粒就算過篩也還是會有這些顆粒應該怎麼做才能 ...

2018年4月4日 — 若是覺得小顆粒一直攪不散，可以用細目的濾網過濾一下，就OK了，我用電動攪拌機攪好後，整個狀態很好，所以就不過濾了，以上是使用個人心得，分享給大家參考看看！

2009年7月20日 — 您好，我想請問一下我做輕乳酪蛋糕時用安佳cream cheese跟牛奶一起隔水加熱(小火) 但是試了幾次，都沒有辦法溶化完全都會有小顆粒ㄟ，怎麼會這樣，不知道 ...

2017年4月17日 — 奶油乳酪如何保存? · 如果真的短期內沒有辦法使用完畢，可以將奶油乳酪分切成小塊用保鮮膜包覆冷凍保存，但冷凍後的奶油乳酪解凍後會脫水造成油脂分離而成為 ...

日本LUXE北海道奶油乳酪，嚴選北海道生乳，加上四種乳酸菌發酵而成，製成經過嚴格把關，且無任何多餘天添物，成份自然造就出質地細白又富含營養的乳酪，其散發出濃郁奶香及白晰的 ...